Strogonoff de Frango

 
  ingredientes  

• 
  
  2 colher(es) (sopa) de óleo de soja
• 1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
• 2 colher(es) (sopa) de extrato de tomates
• 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
• 1 colher(es) (sopa) de catchup
• 1 colher(es) (chá) de mostarda
• 1 colher(es) (chá) de molho inglês
• 100 gr de champignon em conserva picado(s)
• 500 gr de peito de frango desossado em tiras
  Sadia
• 1/2 xícara(s) (chá) de maionese a base de leite
• quanto baste de sal

MODO DE PREPARO 

1 Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango por cinco minutos ou até dourar. 

2 Junte o extrato de tomate e o leite e deixe ferver por um minuto. 

3 Acrescente o catchup, o molho de mostarda, o molho inglês e o cogumelo. Misture e cozinhe por um minuto 

4 Adicione a maionese a base de leite e o sal. Misture até ficar homogêneo e cremoso. Sirva a seguir.

REND 6 PORÇÕES